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舞鶴酒造(秋田県) [純米燗酒]

DSC_1027.JPG

ラベルの色が少し違う・・
左の茶色っぽいのは
23BY 山廃純米 たびと 1800ml@3000
酵母901 米;秋の精65%精米 日本酒度+4.4 酸度1.8
アミノ酸度1.3 アルコール度数 15~16度

27BY 山廃純米 山田錦原酒 1800ml@3700
酵母9号 米;山田錦70%精米 日本酒度+9 酸度2.3
アミノ酸度2.0 アルコール度数 18度

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