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久保本家酒造(奈良県) [きもと]

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21BY きもと純米吟醸 1800ml(6)

写真はありませんが
25BY きもとのどぶ 仕込み 16号 1800ml(6)

福羅酒造(鳥取県) [きもと]

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23BY きもと純米 グリーンラベル 山田錦 (加水) 1800ml
精米歩合65%

23BY きもと仕込み 福羅ラベル 1800ml
23BY きもと仕込み オレンジラベル 1800ml

舞鶴酒造(秋田県) [純米酒]

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18BY 速醸 純米酒 たびと 無濾過原酒  1800ml (赤ラベル)
秋田県産ヨネシロ65%精米
15BY 山廃 純米酒 たびと 無濾過原酒  1800ml
千葉五百万石60%精米

島岡酒造(群馬県) [山廃純米酒]

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山廃もと 群馬泉 舞風 1800ml(12)
群馬舞風100%使用 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度1.6

(山田錦+月の光)x山田錦→群馬酒23号
若水x山田錦→さがの華

群馬酒23号xさがの華→舞風

群馬で生まれた酒米

大矢孝酒造(神奈川県) [純米酒]

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特別純米 残草蓬莱 (白麹ブレンド) 1800ml(6)
精米歩合:60% 日本酒度:+3

26BY きもと 純米大吟醸 昇龍蓬莱 1800ml(6)
精米歩合:40%(阿波山田錦100%使用) 日本酒度+5

特別純米 昇龍蓬莱 きもとブレンド 1800ml(6)
精米歩合:60% 日本酒度:+5

飲んで感じろだな・・こりゃぁ。
国産米以上のデータが少しはほしいところだな。

田冶米(兵庫県) [純米酒]

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写真は木桶仕込み3年熟成レトロ瓶入り   4本

山田錦 14 1800ml(12)
どんとこい米 1800ml(6)

田中酒造場(岡山県) [山廃純米酒]

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10BY 武蔵の里 純米大吟醸 1800ml
日本酒度:+8 酸度:1.2 アミノ酸度:1.2
兵庫県産山田錦45%精米

故上原先生の指導のもとに作られた純米大吟醸ですが、先生より「ワシの目の黒いウチは世にだしてはならん」といういわくつきの純米大吟醸です。
先月蔵見学へ行って味見をしたけど、・・・ん~、もう少し先かなと思いました、蔵での囲いとウチでの囲いは違うと思いとりあえず・・・デス。

山根酒造場(鳥取県) [熟成酒]

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日置桜 山笑ふ 其の六 1800ml
5BY玉栄60精米10%と20BY玉栄65%精米90%のブレンド
日本酒度+6.5 酸度2.0  限定本数:450本
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