So-net無料ブログ作成

山根酒造場(鳥取県) [純米酒]

mini_160803_1905.jpg

27BY 日置桜 鍛造にごり山田錦 1800ml
山田錦(内田百種園産 無農薬バイケミ農法米100%) 精米歩合80%
アルコール15.5% 協会7号 日本酒度+14 酸度2.1 アミノ酸度1.5

最後のにごりかもらしいです。

26BY 日置桜 純米酒 きもと強力 1800ml
原料米:強力(生産者 杉山信一郎) 精米65% 
アルコール15,7% 使用酵母:無添加(蔵付酵母) 日本酒度+13.5 酸度2.2 アミノ酸度1.5

共通テーマ:グルメ・料理

玉櫻酒造(島根県) [純米酒]

mini_160802_1521.jpg

27BY 純米 近畿33号 70 1800ml 販売実績のある店にだけ案内
精米歩合70% アルコール15% 日本酒度+9.5 酸度1.7 アミノ酸度1.8
島根県吉賀町の農業組合法人 注連川の糧 の農家、土井義則さんが、無農薬無化学肥料で栽培した近畿33号という米を使用。

27BY 純米 佐香錦 70 1800ml
精米歩合70% アルコール分15% 日本酒度+10 酸度1.7 アミノ酸度1.5
酵母701号

共通テーマ:グルメ・料理

梅津酒造(鳥取県) [古酒]

mini_160801_1005.jpg

長期熟成酒 9BY ジゲの酒 うまいがな 1800ml
使用米 玉栄 精米歩合 60% 日本酒度+9

ここまでくるとホントに旨い・・

共通テーマ:グルメ・料理
メッセージを送る